Martedì 23 Giugno 2026
Carni bianche, Unaitalia: nel 2025 consumi record a 22,47 kg, filiera vale 9,7 mld
Produzione in crescita (+1,73%) e consumi ai massimi storici. Con 64 mila addetti e un’autosufficienza al 105,1%, la filiera si conferma un pilastro della sicurezza alimentare e dell’agroalimentare italiano in uno scenario internazionale sempre più complesso